Noodles cu legume si ou

- 3 catei usturoi
- o ceapa
- fasole verde de la congelator
- 1/2 ardei
- 1/4 cartof dulce
- 2 oua
- 1/2 punga noodles
- sos soia
- ulei

Mod preparare:
Legumele se taie feliute subtiri.
Intr-o tigaie adanca sau wok se pun la inabusit legumele in putin ulei si apa. Se amesteca. Se pune sos soia dupa gust. Cand apa s-a evaporat se adauga ouale, apoi se amesteca bine, pana s-a facut oul.
Separat se pune apa la fiert intr-o oala. Cand apa clocoteste, se pun noodles.. Se lasa 2-3 minute, pana devin moi (al dente). Se scurg de apa si se clatesc cu apa rece.
Apoi, se adauga in tigaia cu legume noodles si se mai pune la foc 2-3 min.