Briose cu banane

-130g faina
-50g ulei de cocos topit(sau ulei de masline)(nu ml)
-2 banane
-80g sirop de artar(nu ml)
-2 oua
-1/2 lingurita de scortisoara

Am amestecat faina cu ulei,bananele zdrobite cu furculita(pot fi si blenduite dar eu am vrut sa mai ramana si bucatele prin compozitie),galbenusurile,scortisoara si siropulde artar. Separat am batut albusurile si apoi le-am incorporat usor in compozitie.
Am pus in forme de briose si le-am lasat in cuptor in jur de 20 de min la 180 grade. Sunt delicioase. Mi-au iesit 6 briose mai mari si 30 mici.