Briose de ciocolata cu banane

-120g ulei de cocos ,stare solida (unt)
-150g faina
-3 oua
-coaja rasa de la o portocala
-1/2 plic praf de copt
-un praf de sare
-2 linguri miere
-1 banana
-30g pudra de roscove

Am batut untul cu mierea si am adaugat treptat cate un ou,coaja de portocala.
Separat am amestecat faina,praful de copt,sarea,pudra de roscove. Apoi am incorporat  totul in amestecul de unt.
Banana am taiat-o cubulete si am incorporat-o usor in compozitie.
Am pus compozitia cu o lingura in formele de briose(de silicon) si am dat la cuptor la 180 grade pt 13 min.(depinde de cuptor, se pot testa cu o scobitoare)