Supa de agrise

-300g agrise
-1 morcov
-1 radacina de patrunjel
-1 bucatica de telina
-1 ceapa mica
-1 lingura cus cus
-1 ou
-2 linguri smantana
-patrunjel verde
-putin unt

Am spalat agrisele si le-am pus, impreuna cu legumele date pe razatoare si ceapa tocata marunt,in oala. Am adaugat putin unt si cam 2 l apa. Am luat spuma care s-a facut deasupra. Cand aproape au fiert am pus o lingura de cus cus. Dupa ce s-au fiert toate, am stins focul si am dres supa cu oul amestecat cu smantana. Am presarat patrunjel verde. Cam acrsioara pt gustul meu dar cel mic a mancat cu pofta :)