Batoane cu afine

Stratul de jos:
- 75g faina de ovaz
- 30ml apa
- 15g ulei de cocos
- 30ml sirop de artar

Stratul de deasupra:
- 230g afine
- 90g sirop de artar
- 40g ulei de cocos
- 150g faina de ovaz

Primul strat:
Se topeste uleiul de cocos și se adauga restul ingredientelor. Se intinde stratul intr-o tava de 20/20 cm si se da la frigider.
Al doilea strat:
Se mixeaza afinele. Se topeste uleiul de cocos si se adauga restul ingredientelor plus piureul de afine.
Peste primul strat se adauga cel de afine si se da la congelator cam pt o jumatate de ora.

Prajitura cu mere si struguri

Reteta preluata de pe un grup de fb.

Ingrediente:
-5 mere potrivite;
-1 ciorchine struguri albi;
-15 linguri rase faina;
- pudra de vanilie
-10 linguri ulei floarea soarelui;
-2 linguri zahar brut (sau alt indulcitor);
-1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu;
-1 lingurita rasa scortisoara;
-600 ml smantana vegetala;

Preparare:
-Merele se spala,curata de coaja,se dau pe razatoare si se scurg,se amesteca cu scortisoara,se dau deoparte.
Intr un vas se pun uleiul,zaharul si smantana si se mixeaza,dupa care se adauga vanilia,faina si bicarbonatult,se continua mixarea pana la incorporarea fainii.
Se tapeteaza o tava cu foaie copt,jumatate din compozitie se pune in tava apoi deasupra merele rase ( pe toata suprafata)apoi cealalta jumatate din compozitie,apoi boabele de struguri.
Se coace la 170 grade pana se rumeneste.
Compozitia trebuie sa fie densa nu curgatoare

PS Reteta mi s-a parut f interesanta pentru cei cu alergii la oua si la proteina laptelui de vaca.