Biscuiti rapizi

-120g faina
-25 g ulei de cocos(solid)
-50 g(nu ml) lapte de cocos
-1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

Faina si bicarbonatul se amesteca cu uleiul de cocos,cu ajutorul unei furculite pana se fac cocoloase mici. Apoi se toarna laptele si rezulta un aluat nelipicios. Se intinde,se taie in formele dorite si se da la cuptor la 200grade pt 10 min.