marți, 11 octombrie 2016

Supa crema de dovleac placintar

-1 dovleac placintar
-gulie,telina,radacina de patrunjel
-1 cartof mediu
-1 ceapa
-1 catel usturoi
-supa de pui
-coriandru,chimen

In putina apa cu ulei de masline am inabusit ceapa cu usturoiul zdrobit. Am adaugat o mana de gulie taiata cubulete,una de telina si inca una de radacina de patrunjel. Am pus si dovleacul cubulete si cartoful. Am turnat peste legume supa de pui si apa,cat sa le acopere. Am lasat sa fiarba si am adaugat putin coriandru si chimen. Dupa ce au fiert am scos zeama si am blenduit toate legumele. Am adaugat inapoi zeama in functie de consistenta dorita. Se poate adauga si smantana(eu nu am facut-o din cauza alergiei la lactate a baietelului).

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu